Opis
Przyprawą są owoce kminku zwyczajnego, rośliny uprawianej w klimacie umiarkowanym.
Potrawom nadaje specyficzny, cierpko-korzenny smak.
Kminek wzmaga apetyt, pobudza procesy trawienne.
Szczególnie polecany jest do potraw o wyższej zawartości tłuszczu.
Dodawany jest do mięs takich jak: wieprzowina, baranina, niektóre gatunki drobiu oraz do potraw z kapusty, fasoli i ziemniaków.
Kminkiem przyprawia się sosy, zupy, wędliny oraz sery.
Służy również do aromatyzowania chleba i innych wyrobów piekarniczych.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.