Opis
Podróżując, lubię odnajdować smaki, które znam z innych części globu.
Szczególnie tam, gdzie jestem po raz pierwszy, sprawdzam, w jaki sposób i z czym zostają skomponowane.
Liście kolendry, które w gruzińskim wydaniu – w pierożkach chinkali, zupie charczo, a nawet z fasolką szparagową – miały dla mnie łagodny posmak, w meksykańskich czy teksańskich potrawach znajdowały zupełnie inne towarzystwo.
Słodkawa i świeża kolendra w salsach i guacamole kontrastowała z ostro palącymi i wyrazistymi paprykami. Bo kolendra smakuje ze słodkim, pikantnym i wytrawnym.
Czy wiesz, że…
liście kolendry nazywane są też cilantro lub chińską pietruszką?
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.