Opis
Suszone pomidory to genialne odkrycie Włochów!
Dawniej natarte solą połówki owoców wykładano na dachach domów.
Wędrując przez pachnące targi Sycylii i Toskanii, natknąłem się na stragany pełne suszonych plastrów pomidorów odmiany San Marzano – rosnącej na wulkanicznych glebach.
W połączeniu z bazylią i czosnkiem pomidory tworzą wspaniałą trójcę smaków, na której bazuje kuchnia śródziemnomorska.
Już mały dodatek pomidorów, bazylii i czosnku sprawia, że zwykła sałata, twarożek czy jajecznica zyskują na atrakcyjności, a posypane nimi i skropione oliwą grzanki zamieniają się w egzotyczną przekąskę.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.