Warzywa duszone z oliwą z oliwek.
Warzywa duszone TROPICO to tradycyjny hiszpański przysmak.
Na pisto składają się: pomidor, bakłażan, cukinia i cebula podduszone na oliwie z dodatkiem podstawowych przypraw- soli i cukru.
Gotowe do spożycia solo stanowią również doskonałą bazę do bardziej złożonych potraw.
Przykłady zastosowania: idealne jako gotowy sos do makaronu, ryżu baza do gulaszu, zupy dip do nachosów lub pieczywa dodatek do talerza tapas (hiszpańskich przekąsek).
Na wstępie kilka słów o samym daniu i jego historii. Pisto (znane również jako Pisto manchego) to hiszpańskie danie pochodzące z regionu Murcia, Castilla La Mancha i Extremadura. Przygotowywane z pomidorów, cebuli, bakłażana lub cukinii, zielonej i czerwonej papryki oraz oliwy z oliwek. Przypomina ratatouille i zwykle podaje się je na ciepło jako przystawkę lub jako dodatek do innego dania. Często podawane z chlebem, jajkiem sadzonym lub z kawałkami szynki peklowanej. Wykorzystywany jest również jako nadzienie do pasztetów i tartlets (empanadillas).
My natomiast dzisiaj przedstawiamy przepis na klasyczną wersję pisto opartą jedynie na warzywach.
Do przygotowania naszego pisto potrzebujesz:
Przygotowanie pisto:
Nasz bestseller – hiszpańskie pomidory smażone w oliwie z oliwek wg tradycyjnej receptury.
Idealne jako gotowy sos do pisto, makaronu, ryżu, pizzy i dań z grilla. Zastąpią keczup na kanapce i dip do nachosów. Najwięksi fani zajadają się nimi solo, prosto z puszki.
Z pomidorami smażonymi w oliwie z oliwek Tropico gotowanie jest niezwykle szybkie i proste, a dania pyszne i zdrowe.
PROPOZYCJA PODANIA:
1. Spaghetti
Ugotuj makaron spaghetti według przepisu, odcedź, dodaj gorące pomidory z puszki, posyp parmezanem lub natką pietruszki.
2. Pisto
Bakłażana, cukinię i cebulę pokrój wzdłuż na pół i w plastry. Warzywa podsmaż na patelni z czosnkiem i oliwą, dodaj szczyptę soli i pieprzu. Przykryj pokrywką, duś przez 15minut. Dodaj Smażone Pomidory Tropico i duś jeszcze 5 minut. Do dekoracji posyp natką pietruszki.
Kraj pochodzenia produktu: Hiszpania .
NIE ZAWIERA GLUTENU, BEZ GMO
